Progetto Forme

Principi delle Orobie

Creative Cheese Expo

Mostra Virtuale Museale

Agrì di Valtorta, Bitto, Branzi, Formai de Mut dell’Alta Val Brembana, Stracchino all’Antica delle Valli Orobiche, Strachítunt e i Formaggi di Capra Orobica sono i magnifici sette dell’arte casearia orobica, sintesi di un sapere che ha radici antichissime e di un territorio unico per conformazione, clima e vegetazione. Un patrimonio identitario e gastronomico prezioso, che merita il tiolo nobiliare che gli è stato attribuito. Conoscerli significa apprendere una parte importante della nostra storia, degustarli è come assaporare l’ambiente genuino e austero delle nostre montagne.

Principi delle Orobie Cheese Expo

https://www.progettoforme.eu/wp-content/uploads/f19-2.jpg

Formaggi capra orobica

https://www.progettoforme.eu/wp-content/uploads/f18-3.jpg

Storico Ribelle

https://www.progettoforme.eu/wp-content/uploads/f17-2.jpg

Stracchino all’antica delle valli orobiche P.A.T.

https://www.progettoforme.eu/wp-content/uploads/f16-3.jpg

Formaggio Tipico Branzi P.A.T.

https://www.progettoforme.eu/wp-content/uploads/f15-2.jpg

Agrì di Valtorta P.A.T.

https://www.progettoforme.eu/wp-content/uploads/f13-4.jpg

Strachitunt D.O.P.

https://www.progettoforme.eu/wp-content/uploads/f14-4.jpg

Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana D.O.P.