LE ORIGINI. DAL BUON LATTE, L’ECCELLENZA CASEARIA
28-29-30 SETTEMBRE E 1 OTTOBRE 2018
3a edizione

Inaugurazione ufficiale venerdì 28 settembre ore 15.00 Palazzo della Ragione

Il giro d’Italia caseario in 50 DOP

Bergamo ospita la terza edizione di Forme, confermando il proprio ruolo di capitale europea dei formaggi, grazie al primato continentale delle 9 DOP e alla produzione territoriale di valore assoluto come i “Principi delle Orobie”.

L’evento è un viaggio straordinario nel mondo dell’arte casearia, in tutte le sue forme, attraverso un percorso studiato per sedurre tutti i sensi e per scoprire tutte le 50 DOP dei formaggi italiani, per la prima volta insieme.
Il fascino di una città unica al mondo aggiunge sapore alle degustazioni, interesse alle informazioni storiche ed emozione alle esposizioni, in quattro giorni tutti da gustare.

Riscopri l’edizione 2017

cerchio quadrato triangolo zola grana