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Coeur de Camembert au Calvados

forme-pinner
PROVENIENZA
Francia, Normandia

forme-produttore
PRODUTTORE
Selezione Philippe Olivier

forme-latte

LATTE
vaccino, crudo

forme-tipologia

TIPOLOGIA
pasta cruda, molle, crosta aromatizzata

forme-prezzo-kg

PREZZO DI VENDITA AL KG
45 €

DESCRIZIONE

È un Camembert privato della crosta e immerso nel Calvados e in noci tritate. Sia il formaggio che il Calvados sono tipiche specialità della Normandia. Il gusto è intenso, con un leggero senso alcolico. Il Camembert è stato creato da Marie Harel nel lontano 1791 ed è considerato uno degli emblemi gastronomici della Francia.